Les pommes AOP du Limousin
La pomme du Limousin est la seule pomme française labellisée appellation d’origine contrôlée (label français) et appellation d’origine protégée (label européen).
Ces deux labels de qualité garantissent son origine et son authenticité. Comme le vin et le fromage, si l’on plante le même pommier Golden ailleurs qu’en Limousin, nous n’obtenons pas la même pomme.
Afin de prétendre à ces labels, les pomiculteurs doivent répondre chaque année à un cahier des charges très précis et à des contrôles inopinés réalisés par des instances neutres.
Ce sont ces mêmes producteurs qui se relaient sur le salon pour vous transmettre leur passion et vous faire déguster leurs fruits.



Envoyer l'article par mail

