Agriculture / forêt

• Agriculture

Le poids de l’agriculture dans l’emploi régional est 2 fois plus élevé que la moyenne nationale. L’agriculture représente 4,4 % du PIB régional. En 2007, le Limousin compte 14 324 exploitations. La taille des exploitations a augmenté ces dernières années pour atteindre aujourd’hui une moyenne de 56 hectares.

Cette agriculture se veut être raisonnée et durable comme le prouve la multitude de produits sous AOC, label, ou certificat de conformité : pomme golden et noix AOC, viande bovine et porcine sous label, viande ovine sous certificat de conformité).

L’élevage est la principale production puisqu’il représente plus de 85 % des exploitations limousines. Il s’agit essentiellement d’un élevage à viande. L’élevage bovin est largement dominant avec la fameuse « limousine ».

Exportée dans plus de 70 pays dans le monde, la fameuse viande bovine limousine bénéficie de conditions de production naturelles. La qualité et la traçabilité sont privilégiées et permettent à la région d’afficher plusieurs signes officiels de qualité, dont le Blason Prestige, et marques certifiées. Le Pôle de Lanaud est un Pôle de compétences dans l’amélioration génétique des animaux d’élevage. Le Limousin développe également d’autres filières : la filière ovine, notamment avec l’Agneau du Limousin et le Baronnet, la filière porcine avec le porc cul-noir.

Les cultures fruitières sont développées : les pommes (Golden d’altitude, sous AOC), les poires et des noix (AOC Noix du Périgord). Le sud de la Corrèze est un terroir propice à la culture des fruits rouges comme les fraises et les framboises.

• Forêt

La forêt couvre en Limousin 554 000 hectares soit le tiers du territoire, ce qui classe le Limousin au 12^e rang des régions françaises. La production de bois a doublé en 20 ans. Cette augmentation a été accélérée par les dégâts importants de la tempête de 1999.

En 2000, la production s’élevait à 2,9 millions de m³ pour retomber à 2 millions en 2005. Un quart de la production est exporté vers d’autres régions françaises. En 2005, la filière bois 3,9% de la population active, classant le Limousin à la 1^re place nationale.

De la sylviculture, où l’entrepreneur travaille souvent seul, à la papeterie, importante utilisatrice de main d’œuvre sur un petit nombre d’entreprises, en passant par les transformations traditionnelles plus artisanales (sciages, menuiseries, meubles), toutes les activités liées à l’exploitation du bois sont présentes en Limousin.

Industrie

Le secteur industriel en Limousin emploie près de 41 000 salariés.

• Les secteurs de production

Poids des principaux secteurs en % des effectifs global des sites industriels (2006) :

• métallurgie, mécanique, automobile, en 1^re place avec 23,2 % (France : 33,4)
• agroalimentaire : 17,4 % (France : 15,9)
• électrique, électronique : 16,3% (France : 11,9)
• papier, carton, emballage : 8% (France : 2,3)
• produits minéraux : 8% (France : 4,7)
• imprimerie, reproduction, édition : 6,8% (France : 5,5)
• textile, cuir, habillement, chaussures : 5,5% (4,9)

• Les grands établissements Une quinzaine d’établissements ont plus de 300 salariés. Les sept 1^ers établissements industriels (2005) :
  • Legrand (matériel de distribution et de commande électrique) : 2392 salariés
  • Madrange (produits à base de viande) : 756 salariés
  • Photonis (composants éléctroniques actifs) : 705 salariés
  • Renault Trucks (véhicules automobiles) : 579 salariés
  • Blédina (aliments adaptés à l’enfant et diététiques) : 483 salariés
  • International Paper (fabrication de papier et carton) : 417 salariés
  • SICAME (matériel de distribution et de commande électrique) : 410 salariés

Artisanat / commerce

• Artisanat

L’artisanat est un élément essentiel du tissu économique limousin. 13 900 entreprises emploient près de 32 000 salariés, ce qui représente 12 % de l’emploi régional, pour un chiffre d’affaires estimé à 2,3 milliards d’euros.

La représentation des secteurs du bâtiment, des services et de l’alimentation, de la production est équivalente aux moyennes nationales.

Poids des différents secteurs (nombre d’entreprises) :

• Bâtiment : 39,6 %
• Transports, réparations, services et divers : 28,4 %
• Production : 16,7 %
• Alimentation : 15,3 %

• Commerce

Le Limousin compte un peu plus de 8 600 commerces. Le commerce de détail est le plus représenté avec plus de 5 600 établissements. En ce qui concerne les grandes surfaces, les supermarchés sont les plus représentés avec une centaine d’établissements. Le Limousin bénéficie d’une densité (m² pour 1 000 habitants supérieure à la moyenne nationale pour les hypermarchés (165 m² pour 1 000 habitants contre 145 au niveau national en 2008) et les supermarchés (163 m² contre 114 m²).

• Services

Moins prépondérant qu’au niveau national, le secteur tertiaire emploie 56% de la population active contre 60,3% en France. Le Limousin dispose dans son ensemble d’une couverture artisanale, commerciale, et en professions de santé conforme aux moyennes nationales. Mais si le taux d’équipement est comparable voire légèrement supérieur à la moyenne nationale, le Limousin rural doit composer avec un temps d’accès supérieur, compte tenu de la faible densité de population.

Le Limousin compte 6 pharmacies pour 10 000 habitants contre 4 en France, 40% des communes de la région bénéficie d’une boulangerie, d’un bureau de poste (30% au niveau national). Néanmoins sur la période 1999 – 2006, les services de proximité s’ils se maintiennent en nombre à l’échelle du Limousin ont tendance à quitter le milieu rural (à l’exception des banques).

Les services aux personnes sont plus représentés en Limousin que dans le reste de la France du fait notamment d’une population âgée. Les établissements d’éducation / santé et action sociale représentent près d’un tiers des établissements de services aux particuliers. En Haute-Vienne, une plate-forme, PROXIMAIN intermédiaire entre les prestataires et les clients, fonctionne depuis peu.

Les services aux entreprises sont sous-représentés, surtout ceux visant au conseil ou à l’assistance, ceux consacrés à la R&D, ou aux activités informatiques. Mais on assiste à un phénomène de rattrapage depuis quelques années, la croissance des emplois dans le secteur des services aux entreprises étant supérieur à la moyenne nationale. A l’avenir, une plate-forme dédiée aux services aux entreprises pourrait aussi être créée.